你知道吗
人体肠道内有数百万个神经元
因此有人体“第二大脑”的称号
肠道的功能远不止消化食物
肠道中的微生物种群
对我们的身心健康会产生重要影响
科学家已经在研究
是否可以通过改善肠道健康
来加强免疫系统并帮助治疗精神疾病
那么，益生菌还有哪些我们不知道的知识呢
咱们一起往下看吧
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肠道是一个自主的神经系统
营养师及肠道专家梅根·罗西（Dr. Megan Rossi）说：“与身体其他器官不同的是，肠道可以独立运作。它不需要听从大脑指挥，可以自行发号施令。”
70%的免疫细胞生活在肠道中
罗西博士表示，由于大部分免疫细胞生活在肠道中，因此肠道健康对提升人体免疫力，抵御疾病至关重要。最近有研究显示，如果胃肠道有问题可能会增加罹患常见病的风险。
50%的人体排泄物是细菌
人体排泄物并不只是食物残渣，粪便中的许多细菌实际上是对人体有益的细菌。
食物种类多可改善肠道健康
我们的肠道中生活着数万亿的活性微生物，这些微生物对人体消化某些特定的营养至关重要。由于每个微生物群对不同食物需求不同，因此争取摄入多种食物，可以改善肠道健康。
05 情绪好坏与肠道有关
人的情绪与肠道健康有关联。据估计，人体80-90%的血清素产生于消化道。血清素就像一个“化学信使”，它影响人体的各种功能，包括排便功能。同时，它也与精神疾病有关联。如果人感受精神压力过大就会使血清素水平减少，血清素水平低会影响人的情绪、焦虑程度及幸福感。
请好好善待你的肠道
大量的科学研究表明，益生菌通过调节肠道内的菌群和代谢，或者直接与宿主细胞的相互作用，能对人体发挥有益作用，改善人体的健康状况。
中国食品科学技术学会益生菌分会副理事长、亚洲乳酸菌学会联盟副主席、浙江大学生物系统工程与食品学院教授何国庆表示：“益生菌与肠道免疫菌群相关，除了早期发现的调节肠道、缓解过敏、流感等功能，越来越多的益生菌功能，比如干预体重、降血糖、血脂、尿酸甚至情绪管理等功能被发现。”
